蚯蚓是优质的动物蛋白饲料近年来，畜禽养殖业和水产养殖业迅速发展，对于动物性蛋白饲料的需求大幅度增加，不少国家把蚯蚓养殖作为开辟蛋白伺料新来源的重要途径。分析侧试结果表明，蚯蚓千重为鲜重的12%-21%，在于粉中粗蛋白含量占53.5%-65.1%，脂肪占4.40%-17.38%，糖原等碳水化合物占11.0%-17.4%，灰分占7. 8%-23.0%。含有18-20种氨基酸，且组成合理，畜禽所必需的氨基酸含量十分丰富，如赖氨酸含量达4.9%-5.7%，亮氨酸4.7%-4.9%，苏氨酸3.0%，谷氨酸9%a-10%，此外还含有大量的胡萝卜素等维生素，因此，它既是畜禽较好的动物蛋白饲料，又是畜禽的保健饲料。

用蚯蚓代替鱼粉饲喂猎、鸡、鸭和鱼等，不仅适口性好，容易消化吸收，而且生产的肉制品味道鲜美。如每头猪每天喂100-200克蛆州，日增重比不喂蚯蚓多100-150克;在肉仔鸡日粮中加人7.5%蚯蚓粉，56日龄增重比喂鱼粉高13%;在产蛋鸡饲料中加人4%蚯蚓粉，比不加的产蛋量提高20%左右;用蚯蚓喂蛋鸭可防止隔日产蛋，且单个蛋重增加10克左右。在饲料中加人5%左右蚯蚓喂养幼小畜禽或鱼苗，效果尤其明显，不仅生长速度加快，色泽光洁，而且发育健壮，不生病或少生病，死亡率明显降低。用鲜活蚯蚓作为对虾、牛蛙、美国青蛙、甲鱼、黄鳝、罗非鱼等经济动物的饵料，已在生产上广泛应用。此外，蚯蚓粪便粗蛋白含量达22.5%，也可作为畜禽和鱼类的饲料。